山形県 » 新庄
環境省が選定する名水百選のひとつである清流、小見川の水源となっている地下水を利用して育てられているのが、山形わさび“雪芭蕉”である。品種は、わさびの中でも最も香り高いといわれる最高品種“真妻”で、料亭や寿司店などで使われている高級わさびだ。農薬や肥料を一切使わずに、自然の恵みである湧き水だけで栽培されたこのわさびは、雑味がなくみずみずしさが特長。辛みだけではない、ほのかな甘みがあり、おろした途端に広がる芳醇な香りに、食欲をそそらる。
雄大な自然が広がる川下りを楽しむ
ユネスコ無形文化遺産に登録された、東北屈指の夏祭り
心もじんわりほっとする情緒ある温泉
雄大な自然と舟下りが楽しめる景勝地
源義経ゆかりの伝説が息づく温泉
豊富な湯量で源泉かけ流しのいにしえの名湯
新庄藩の城趾の遺構が残る公園
日本一の観光ヤナ場で鮎を堪能
韓国文化と美しい景色を楽しめる道の駅
歴史と自然が織りなす風景
松尾芭蕉も泊まった古民家
山形県唯一の三重塔
最上川舟下りの拠点
バラエティ豊かなコースで、冬のアクティビティを満喫
最上三十三観音の打ち止め満願の霊場
日本一の長さを誇る鋼製ラーメン桟道橋
幻想的な雪景色と世界一の雪だるま
洞窟に建立された霊場
そばの花が咲き誇る絶景スポット
人と犬猫の絆を繋ぐ特別な場所
歴代の新庄藩主が眠る場所
新庄最古の社殿と夫婦杉が迎えるパワースポット
新庄まつりで運行された山車を展示
江戸中期の農家暮らしを体感できる住宅
トトロに会える？千年の歴史を抱く、神秘の巨木
鶏モツと醤油スープの絶妙なハーモニー
小国川の清流が育む季節の恵み
味付けも食べ方もバリエーション豊富に◎江戸時代から伝わる菓子
自然の恵み名水百選の湧き水で育つ香り高き高級わさび