暑い山形の夏にぴったり！そば文化から生まれた清涼感あふれるご当地ラーメン
秋の山形を彩る、みんなで囲む郷土料理「いも煮」
冷えた身体を芯まで温める、山形県の冬の郷土汁
香ばしい醤油味とからしが絶妙な、山形のソウルフード
夏野菜の旨味をたっぷり味わう、山形の定番郷土料理
大きな板を囲んで味わう、山形の代表的なそば文化
見て楽しく、食べてもおいしい山形特産の食用菊
鍋から引っ張り上げて食べる、山形の冬の郷土料理
旬の孟宗を味わう、庄内地方の春の郷土料理
最上川と葉山の自然が育む、山形を代表するそばの里
約100年受け継がれる、昔ながらの極太手打ちそば
こんにゃくの新しい魅力を味わう、山形の名物スポット
山形を代表する、辛味噌が決め手のご当地ラーメン
芳醇な香りと、とろけるような果肉が魅力の「果物の女王」
寒鱈の旨みを丸ごと味わう、庄内地方の冬の郷土料理
鶏の旨みが染みたつゆで味わう、河北町の名物そば
割り箸にくるくる巻いた、山形・村山地方のご当地グルメ
鶏モツの濃厚な旨みと、あっさり醤油スープが調和する新庄のご当地ラーメン
端午の節句に受け継がれる、庄内地方の伝統食
名物そばから個性豊かなご当地そばまで楽しめる、そばの里
辛味噌玉を少しずつ溶かして味わう、赤湯の名物ラーメン
農村の暮らしと食文化に触れられる、体験型の伝承施設
山形の名物「いも煮」を駅弁で楽しむ
ご飯のお供にも、お茶うけにも親しまれる山形の郷土漬物
豊かな自然と寒暖差が育む、夏の名物スイカ
米沢の食文化に根付く、甘辛く煮込んだ郷土料理
鱈の旨みをじっくり味わう、山形に伝わる郷土料理
旬の野菜と乾物の旨みを楽しむ、具だくさんの郷土料理
甘いとうもろこしを豪快に味わう、鶴岡の夏の味噌汁
香ばしい焼き味噌と青菜漬が味わえる、山形の素朴な郷土食
とちの実の風味を生かした、手間ひまかけて作られる山形の郷土餅
鳥海山の伏流水が育む、夏の日本海のごちそう
大きな姿と上品な甘みが魅力の庄内の海の幸
コリコリとした独特の食感がクセになる、庄内の希少な夏の珍味
細長い形と独特の食感が楽しい、温海地域の郷土食
枝豆の旨みを丸ごと味わう、山形ならではのご当地味噌汁
強いコシとつるりとした喉ごしが魅力の、庄内地方独特の手打ち麺
小豆ともち米を一緒に炊き上げる、鶴岡の伝統料理
山形の夏を乗り切る、昔ながらのスタミナ料理
冷やして味わう、酒田に伝わる夏の名物そば料理
酒どころ山形の酒粕で味わう、体が温まる郷土の汁物
コシの強い手もみ細縮れ麺が魅力のご当地ラーメン
古漬けになったたくあんをおいしく生かす、鶴岡の郷土料理
雪国の冬を支える、爽やかな辛みが魅力の伝統的な漬け物
修験道と山の恵みが育んだ、出羽三山独自の食文化
鶴岡・朝日地域に伝わる、ぶどう色が美しい郷土の餅菓子
藩主を慕う農民たちの思いから生まれた、鶴岡の伝統銘菓
里芋の風味ともちもちとした食感を楽しむ、庄内伝統の郷土料理
モンゴルの食文化をヒントに生まれた、山形独自のジンギスカン
鮮やかな色とパリパリ食感が魅力の、山形を代表する漬物
江戸時代から受け継がれる、板状の庄内伝統食品
古くから日本人に親しまれてきた、タケノコのような食感の水生野菜
江戸時代から受け継がれる、幻の伝統大根
濃厚な旨味を味わう、鶴岡の冬の海の幸
約500年の歴史を受け継ぐ、東根・六田の伝統食
庄内浜で水揚げされる、知る人ぞ知る冬の高級魚
寒い冬に食べたくなる、山形の定番おやつ
きめ細かな肉質と甘い脂が魅力の、山形を代表するブランド牛
荒海に現れる、冬の味覚として親しまれる魚