初夏の宝石、ルビーのように輝く山形のさくらんぼ
甘みと酸味のバランスが魅力の、山形を代表するさくらんぼ
甘い香りとみずみずしい果肉が魅力の、庄内を代表する夏の味覚
山形が誇る、きめ細かな肉質と上品な甘い脂のブランド牛
鶴岡の風土と人々のこだわりが育てた、究極の枝豆
天然と養殖、どちらも味わえる庄内浜の海の幸
庄内の豊かな海が育む、濃厚な甘味とプリプリの岩がき
最上小国川の清流が育む、香り豊かな夏の味覚
庄内地方で親しまれてきた、夏が旬の小さな巻貝
飛島で採れる、色の変化も楽しい庄内の海藻
庄内の夏を代表する、旬のスルメイカ
山形生まれの、艶やかな輝きと上品な甘みが魅力のブランド米
雪のように白く、遊佐を代表する珍しいナス
シャキッとした歯ごたえと爽やかな酸味が魅力の、鶴岡の伝統食材
庄内浜沖の深海に生息する、希少な甲殻類
200年以上の歴史を誇る、みずみずしく甘い鶴岡の名産品
100年以上の歴史を持つ、湯田川に伝わる希少な在来なす
コリコリとした食感と上品な甘みが魅力の庄内の海の幸
雪の下でじっくり育つ、期間限定の冬越しにんじん
庄内地方の春を代表する、柔らかく味わい豊かな筍
みずみずしい甘さを楽しむ、山形の秋の味覚
ツーンと広がる香りが魅力の、春の山菜
シャキシャキとした食感を楽しむ、初夏の味覚
果肉だけでなく果皮も味わう、山形ならではの秋の味覚
庄内に受け継がれる、個性豊かな在来の豆
とろけるような甘さが魅力の、庄内浜を代表する海の幸
肉厚で香り豊か、しっかりとした歯ごたえが魅力の椎茸
修験者の厳しい修行を支えたと伝わる、香り豊かな山の恵み
マンゴーやパパイヤを思わせる、とろけるような食感の希少な柿
四季を通じて味わえる、庄内を代表する海の幸
角ばった頭が特徴の、旨味豊かな庄内の白身魚
つるっとしたぬめりと歯ごたえが魅力の、山形を代表するきのこ
14年の研究から生まれた、甘味と酸味が調和する庄内のいちご
庄内に春の訪れを告げる、季節を代表する魚
山形の秋の味覚「いも煮」に欠かせない伝統食材